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我们与草原上华丽的黄牛牧牛女孩

分类:L车生活 编辑: 时间:2020-07-10 点击:835次
在香港的野外,我们的牛种分为两大类,分别有水牛与黄牛。但其实香港并没有属于本地原生的黄牛品种,牠们大多是从广东省及台湾一带引入香港的。

牛在中国文化中是勤劳的象徵,一般大众对牠们的认知都是从前七、八十年代的香港还是农业丰盛时期的重要产物,牠们刻苦耐劳,是农夫的好帮手,也是拉车的大力士。可是有一点大家都可能不太知道,其实并不是所有牛都会耕种,从前下田拉耙车耕种的大多数是水牛,反而黄牛的工作多数是以运输作大部分,因为黄牛天生不太喜欢整天湿着身子,所以远古以来人类多会依靠水牛作为下田耕种的主力帮手(注:当然黄牛也是会下田工作的)。

直到九十年代开始,随着香港的经济快速起飞,农业开始逐渐式微,甚至被视为低等工作。农家的耕牛也随之开始被弃养成了流浪牛,现在香港境内的黄牛与水牛,都是从前那些耕牛的后代。

同时在香港回归后,政府对待农业都是採取不鼓励的态度,所以对待耕牛成了流浪牛的问题也同样莫不关心,从而导致牛只繁衍的数字严重上升,但土地却渐少,人与牛之间的冲突与日俱增。在渔护署还没有成立牛只管理队之前,2012年前处理流浪牛的方法,就是透过捕捉牠们,然后会挑选健康适龄的黄牛送到政府拍卖场供肉贩拍下屠宰,其余的一律被处以人道毁灭。

直至2012年,因为社会各界对动物权益的声音渐大,所以渔护署才正式成立牛只管理队,改而採用捕捉、绝育、放回的方法处理流浪牛繁衍过盛的问题。

好了,说完了短短的牛历史,是时候跟大家介绍一下我们的可爱牛朋友,来一趟黄牛知多点^.^

牛宝小百科:

1. 牛牛是用耳朵来辨别陌生人的脚步声,用鼻子嗅出陌生人的气味。

2. 牛牛的视力是很差的,所看到的事物都会变得非常巨大,因此牠们都比较胆小。

3. 公母牛也有头上双角的,只是大与小而已。

4. 公母牛背上也有驼峰,但公牛的往往会较为发达。

5. 牛牛会挥动长尾巴和耳朵来驱赶那些讨厌的苍蝇。

6. 牛牛会透过吽叫声来呼唤失散或离群的同伴归队,而且牠们能发出多达6种的声音。

7. 牛牛在吃草的时候会挑选避免吃下有毒的植物。

品种简介:

黄牛算是全世界牛品种里体型较小的一种,成熟公牛体重约600-800公斤,成熟母牛体重约350-450公斤,刚出生的小牛体重也有约18-25公斤。

牠们的被毛短而密,毛色分为不同深浅度的黄、黑、褐、红、白色及间着不同的混合色(注:香港暂时没有发现过白色的黄牛,只有间白色的),毛色较深的部位多数在面部、颈部、肩部,后腿、 四肢前缘、肛门及外阴部一带,同时毛色亦会随着季节转凉而变深色,在腹部、四肢内侧及后腿后缘的肤色会比其他的部位较白。

黄牛的角多数短而薄,也有些公母牛会长有长长的,角形会呈不同的角度,有向上、有向下、有向横、甚至像倒鈎般似的,真是想像不到的也有。另角根皱摺粗糙,摸摸手感像树木,角呈暗灰色,尖端位置接近黑色。

牠们八卦的耳朵小而薄,会呈水平状。大鼻子鼻镜是黑色的,鼻镜及口周围的颜色也较白。男孩子和女孩子都有肩峰,只是公牛的肩峰远比母牛发达多很多。圆厚的胸部挂有垂皮,大肚腩则无垂皮。男孩子的小弟弟包皮亦甚短,阴囊贴近身体。而乳房嘛,要是与其他大型动物比比,大概牛宝们就只有A-B杯大了,嘻嘻。还有牠们也拥有四条让很多女生都羡慕不已的纤纤脚胫,蹄暗是褐至黑色。

牛宝奇妙的进食系统:

很多人也知道,所有牛品种都是反刍动物,牠们设有4个胃室,分别是:瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃作两个阶段的消化过程。牠们会先以门牙拔草再咀嚼并吞进胃中,在经过一段时间之后,会再将已半消化的食物反刍,用大牙磨草然后再次咀嚼。简单来说,就是分工为前两个胃室(瘤胃和网胃)将食物和胆汁混合,再利用共生细菌将纤维素分解为葡萄糖,接着再次反刍食物,其物质里面含微酸,PH值约为6.5,经过一轮缓慢咀嚼再充分混合,进一步去分解纤维,再次吞咽,经过瘤胃发酵到网胃磨成草浆,再到重瓣胃去令反刍物脱水,继而送进最后的皱胃消化,再转送小肠处后吸收养份,这样便完成牠们整个的进食过程。所以我们一直都教育公众,不要胡乱餵饲野生牛只,特别是所有非纤维性的人类食物,因为牛宝是草食性动物,主要食用草为主,而草含纤维很高,需要利用反刍才能令其消化和吸收当中的养份。所以当牠们进食了或长期进食人类的食物后,会因牠们的胃部设计不能消化也无法吸收,久而久之积存在其身体内,会严重影响牠们的健康甚至对器官造成极大的伤害。所以各位爱牛的您,请不要贪一时娱乐之快去餵饲牛宝们进食任何人类的食物,这样并不是代表你爱牠们,你而是在害牠们呢!

甚幺是牛脾气:没错,黄牛的确是一种温和的动物,那为甚幺是温和而不是温纯呢?因为牠们天生是一种不温不火的动物,没有甚幺过分激动的行为和动作(注:除了在公牛交配的时期,其实大多数大型野生动物在交配期都会变得带有点攻击性),其余大部分时间牠们都是像个在修行的弟子,宁宁静静,无忧无虑地生活。牠们亦不会主动攻击人,有些甚至看见人会主动行开,所以当大家看见在野外的牛宝时只要慢慢的走过不发出任何尖叫声音、不做出任何惊吓动作,基本上牠们是完全不会理会人类的。但反过来你遇见正在慢慢向你走来的牛群请不要大动作的胡乱奔跑,因为牛宝是非常害怕遇到人类在牠们附近突如其来的奔跑,这时牠们就有可能在受惊的情况下不小心撞上你了,所以这个时候你只需要站住甚幺都不做就好,牛群是会避开人而走的。而另一点大家一定要切记的就是不要走近任何一头有小牛在身傍的母牛,因为出于母性和受压的关係,牠们有机会为保护小牛而作出冲撞的攻击行为(注:被一头重6-800斤的牛撞上可不是说笑的,还有牠们的角也可令人重伤喔),所以请各位不要看见小牛很可爱便箭般的跑到牠身边,那时…我相信牠的妈已经牛冲或角撞在侍候你了!好了,我们再来说说那些魅力没法挡的大公牛们,其实有99%的公牛都不喜欢人类走近或触摸牠们,很多时牠们会利用某些身体语言在警告你不要再走近或牠不喜欢被触摸,例如会用假冲撞的行为来尝试驱赶你,或不断从鼻孔发出喷气的声音,这些都是想要警告你的动作,要是不成功吗?大概不用我说你也想到我要说甚幺吧。所以为何说黄牛是温和而不是温纯,因为牛宝们都是有牠们叫人肃然起敬又可爱的牛脾气呢^.^其实基本上无论是公牛还是母牛和小牛也好,我们还是一样教育各位 “不胡乱餵饲、不胡乱触摸、不胡乱惊吓”,可以远观欣赏,不能近玩骚扰,大家共同给牛宝们一个宁静自在的空间继续修行,快乐生活。文:西贡护牛天使SKCA

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